De eerste bierproeverij van de HSV is geschiedenis! Zaterdag 18 oktober 2014 was een warme dag dus liefhebbers hadden zich op het terras genesteld en begonnen gezellig aan de warming up met Weizenbier en Slobberbok. Brouwerij Klein Duimpje heeft veel gasten, die daar even neerstrijken om gezellig van een speciaal bier te genieten in een sfeervolle ambiance. Daarna volgt de rondleiding (eerste helft) en proeverij (tweede helft).
Zoals wij het scheidsrechteren als hobby hebben, heeft Erik Bouman bier brouwen als hobby. Hij begon met vrijwel niets, maar heeft nu een goedlopende brouwerij en vertelt vol enthousiasme over wat er allemaal bij komt kijken om een mooi bier te maken. Naast eigenaar is hij ook brouwmeester en proef je de liefde voor zijn ambacht. Dat proef je even later ook bij het eerste gerstenat, genaamd: GERSTEBIER. De percentages liepen op bij de triple de BLAUWE TRAM, de bijzondere RAUCH LAGER met (wat proef ik nou?) sporen van rook, de heerlijke HILLEGOMSE HANGKOUS, de sterke 11,5 en de originele IMPERIAL RUSSIAN STOUT. Tussendoor kwam de verzorging met een bittergarnituur voorbij. By the way, Peter Roos, bedankt voor je bijdrage!
Ter afsluiting werd de cooling down ingezet. “Voor onderweg” volgde een heerlijke Slobberbok als afzakkertje en ging iedereen zeer content en een boeiende ervaring rijker verantwoord huiswaarts. De meesten op de tweewieler. De eerste bierproeverij van de HSV is zeer geslaagd en aan de rijke 91 jarige geschiedenis toegevoegd!